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2025-6
薺菜(Capsella bursa-pastoris)作為藥食同源的十字花科草本植物,兼具野生資源與人工栽培價值,其嫩葉富含營養(yǎng)且具獨特風味,已從傳統(tǒng)野菜發(fā)展為規(guī)?;N植的特色農(nóng)產(chǎn)品。
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2025-6
茄子(Solanum melongena L.)切片后含水量達 92%-94%,含茄堿(0.02-0.05%)、花青素(1.2-2.5mg/g)、維生素 P(蘆丁,15-20mg/100g)等特殊成分...
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青梗菜(Brassica rapa var. chinensis)屬一年生草本,株高 20-30cm,葉片卵形或長橢圓形,葉色深綠,葉柄扁平呈青綠色,質地致密,單株重 150-300g。生長適溫 18...
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貢菊,又稱黃山貢菊、徽州貢菊或徽菊,是中國四大名菊之一,以安徽黃山歙縣為核心產(chǎn)區(qū),具有深厚的歷史底蘊與多元價值。
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2025-6
茉莉花(Jasminum sambac)屬木犀科素馨屬,為常綠灌木,原產(chǎn)印度及中國西南部,后傳入江蘇等地。其花白色,香氣濃郁,花期通常在 5-10 月。常州氣候溫暖濕潤,非常適合茉莉花生長,本地可種植...
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橘子皮為蕓香科植物橘(Citrus reticulata Blanco)的干燥成熟果皮,主產(chǎn)于廣東、福建、浙江等柑橘主產(chǎn)區(qū)。鮮橘皮水分含量約 85%,含揮發(fā)油(1.2-2.5%)、黃酮類化合物(如橙皮...
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銀杏葉為銀杏科植物銀杏(Ginkgo biloba L.)的干燥葉,多年生落葉喬木,是現(xiàn)存最古老的裸子植物之一,被譽為 “活化石”。
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無花果(Ficus carica L.)為??崎艑俾淙~灌木,果實為隱頭花序形成的聚花果,成熟時果皮呈紫紅色至深褐色。
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甘草為豆科植物甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch.)、脹果甘草或光果甘草的干燥根及根莖,主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、新疆、甘肅等地,其中 “內(nèi)蒙古甘草” 為道地藥材,2024 年獲國家地理...
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蝦米又稱海米、金鉤,是將海產(chǎn)蝦(如中國毛蝦、鷹爪蝦)去頭去殼后干燥制成的干貨。