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2025-9
菌絲體(mycelium)，指的是由許多菌絲連結(jié)在一起組成的營養(yǎng)體類型。菌絲體是菌絲集合在一起構(gòu)成一定的宏觀結(jié)構(gòu)。菌絲體是可以肉眼看見的，如:放久的饅頭長出來的黑色絨毛狀真菌。
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2025-9
變性淀粉是一種經(jīng)過改性過的淀粉。此種淀粉具有一些特殊的理化性能，添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用時具有更好的性能。
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2025-9
氧化鐵黃主要成分就是三氧化二鐵，化學式Fe2O3H2O，是氧化鐵的一水合物。氧化鐵******的應用是作為顏料來使用。按顏色分為氧化鐵紅、氧化鐵黃、氧化鐵黑，氧化鐵棕由氧化鐵紅、氧化鐵黑(和氧化鐵黃)混合而成...
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高嶺土是一種非金屬礦產(chǎn)，是一種以高嶺石族粘土礦物為主的粘土和粘土巖。因呈白色而又細膩，又稱白云土。其質(zhì)純的高嶺土呈潔白細膩、松軟土狀，具有良好的可塑性和耐火性等理化性質(zhì)。高嶺土用途十分廣泛，主要用于造...
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2025-9
氯化鍶是一種無機化合物，化學式為SrCl?，常溫下呈白色晶體狀，易溶于水，在醫(yī)藥、工業(yè)、科研等領(lǐng)域應用廣泛，核心特性是穩(wěn)定性高且含有的鍶元素具有特殊生理與化學功能。
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2025-9
五谷是中國傳統(tǒng)農(nóng)學中對主要糧食作物的統(tǒng)稱，核心是指代古代五種基礎(chǔ)谷物，現(xiàn)代則泛指各類雜糧谷物，是飲食均衡和能量供給的重要基礎(chǔ)。
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高粱是禾本科高粱屬一年生草本植物的可食用籽粒，具有耐旱、耐澇、耐鹽堿的強適應性，是全球干旱半干旱地區(qū)的重要糧食作物，兼具食用、釀造、飼料等多重用途。
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2025-9
玉米（Zea mays）是禾本科玉蜀黍?qū)僖荒晟荼局参锏目墒秤米蚜?，是全球種植面積較廣、用途多元的谷物之一，兼具糧食、飼料、工業(yè)原料三重屬性，有 “黃金谷物” 之稱。
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2025-9
大豆是豆科大豆屬一年生草本植物的可食用種子，既是重要的油料作物，也是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的核心來源，有 “豆中之王”“田中之肉” 的美譽。
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2025-9
谷物是指禾本科植物的可食用種子，是人類主食的核心來源，主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)及多種微量營養(yǎng)素。
